Kiedyś usłyszałam, że dobry kucharz niczego nie marnuje. W ten sposób powstała dziś sałatka... A pomyśleć, że zaczęło się od szybkiego rosołu. Całkiem smacznego zresztą...
Ale nie o rosole dzisiaj, a o sałatce
Składniki:
- jedna, duża, ugotowana marchewka
- jedna, duża, ugotowana pietruszka
- jeden, średni, ugotowany seler
- 3 jajka na twardo
- dwie ugotowane pałki z kurczaka (bez skóry)
- 3 ogórki korniszony
- garść startego, żółtego sera
- 2 łyżki ketchupu
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- przyprawa gyros/kebab
- pieprz
Wykonanie:
Marchew, pietruszkę, selera, ogórki i jajka pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski. Dodać żółty ser.
Pałki z kurczaka obrać z mięsa. Mięso doprawić według uznania przyprawą gyros/kebab. Dołożyć do pokrojonych warzyw i jajek.
W oddzielnej miseczce zmieszać majonez, ketchup oraz sok z cytryny.Przygotowanym sosem polać sałatkę. Dokładnie wymieszać. Doprawić pieprzem i ponownie wymieszać. Odstawić do lodówki na min.30 min, aby smaki się dobrze ze sobą połączyły.
Jako dodatek polecam ciemne pieczywo.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz