środa, 19 grudnia 2012

Zupa - szczawiówka

Zostało mi z wczoraj trochę rosołu, więc przyszła pora na upichcenie szczawiówki...

Składniki:
- 1l rosołu
- 4 - 5 łyżek szczawiu (jest zima, więc użyłam szczawiu ze słoiczka)
- 2 łyżki śmietany 12%
- 1 łyżka mąki

Wykonanie:
Rosół zagotować i dodać do niego szczaw. Ponownie doprowadzić do wrzenia. W kubku rozrobić śmietanę z jedną chochlą zupy oraz mąką (tak, aby nie było żadnych grudek). Zawartość kubka wlać do gotującej się zupy. Gotować 5-10 minut.

Gotowe. Smaczne, zdrowe i treściwe.

Jako dodatek polecam ryż oraz jajko na twardo.

Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz